保温杯可以焖粥吗？

最近几年市场上出现了一款产品---焖烧罐，基本上所有商家都在宣传焖烧罐可以焖饭焖粥，原理就是利用焖烧罐出色的保温效果起到焖煮的效果，具体怎么操作小编就不卖弄了，大家需要了解的话可以到各家电商平台搜一搜。 焖烧罐保温效果好可以焖饭焖粥，那保温杯可以焖粥吗？

目前市场上焖烧罐使用的材料主要以304不锈钢为主，不锈钢保温杯也同样以304不锈钢材料为主。在生产工序及生产工艺上，焖烧罐的加工方式与保温杯也基本相同。焖烧罐的保温时长通过结构及工艺基本都是实现保温10小时以上。市场上很多保温杯的保温时长也可以达到10小时以上。

焖烧罐在结构上一般都是肚子大，罐口稍小，盖子是内外两个，保温杯也有类似结构的。那么问题来了，是不是都与焖烧罐性能结构一致的也可以焖饭与焖粥呢？

答案：不是的

焖烧罐通常高度与直径差不大，但是保温杯多是瘦高型的，那么根据焖烧罐的焖粥原理去操作，对比后会发现，保温杯做出的效果明显不如焖烧罐，根本原因还是接触面积小，深度高，造成受热不均匀。

小编曾经使用我们保温杯时长在16小时以上的保温杯尝试焖粥，但是最终发现效果真的一般，也许是小编操作方式有些偏差，但是焖烧罐做出来的粥确实效果更好一些。

至于焖烧罐宣传的可以焖饭这点，小编没有尝试，但凭着自己多年杯壶行业从业经验分析，焖饭对于焖烧罐来讲应该有些过度宣传了，毕竟大家日常焖饭的时候不论是对使用的厨具还是对需要的时长都是有要求的，如果一个焖烧罐可以焖饭的话，我想很多电饭锅的厂家日子大概都不会好过了。

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