调酒器有没有双层不锈钢抽真空保温的？（一）

提到调酒器很多朋友首先想到是调酒师潇洒的花式调酒动作吧，看着眼花缭乱但是又是那么帅。但是对于调酒器相信很多朋友并不是很了解，仅有的印象应该也只是通过观看大致了解的样子，今天这篇文章应该对专业的调酒师，酒具品牌商及生产商比较感兴趣。

传统的调酒器是由一大一小两个不锈钢杯组成，这样的调酒器需要专业的调酒师来操作，否则力度掌握不好会造成两个杯子的分离。随着市场上的需求与产品升级改进，调酒器出现了更多的造型，改进后的调酒器也越来越适用普通的消费者，在欧美市场，很多家庭还是采购调酒器，但是这些调酒器多是由单层不锈钢制成的，小编看到不消费者反映由于是单层的，调酒时需要加入冰块，普通消费通常操作会比较慢，这样容易让调酒器表面形成水凝珠，在摇动调酒时由于力量不好控制，不少消费者由于打滑拿不住造成调酒器掉落。所以有消费者提出是否能有一款可以保温的，在调酒时调酒器表面不会产生水凝珠的，同时还能长时间保持调制好的酒温度不会快速升高而影响口感。

市场上长时间没有双层抽真空的保温调酒器主要是有这几个原因造成的，一方面是抽真空保温工艺成熟也是这最近20年的事情，另一方面如果做成双层抽真空不锈钢保温调酒器生产成本将大幅提高，市场售价也会随之升高，那么市场接受度会比较低。

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