水杯使用的不锈钢要求是食品级304的，厨房用品的不锈钢是不是也必须是食品级呢？

小编工作的原因，每天都在与大家普及水杯相关的知识，讲得最多的就是安全，健康。不锈钢水杯使用的材质一定是食品级的，必须是304不锈钢及316不锈钢以上标注的食品级不锈钢材质，相信很多朋友被小编普及的已经有了相当深入的认识。有的朋友问你说水杯喝水与人体接触，与水接触，所以必须要食品级的，那日常用到的不锈钢刀叉，不锈钢碗筷，不锈钢锅盆，做饭用的不锈钢铲子与勺子呢？这些也是每天接触食品，厨房用品是不是也应该都是304或者316级别以上的不锈钢材料呢？

答案：是的

但是，看到这个答案一些生产相关产品的厂家看到后肯定对小编嗤之以鼻，认为小编什么都不懂就信口开河。

小编对水杯以外的行业了解确实不多，即便是水杯行业小编知道的知识也是有限的，但是在严格的意义上讲，依然是与人接触与食品接触，那么按照国际标准要求这些相关的不锈钢餐厨用具确实应该都是食品级的。

小编曾经走访过揭阳，一个以生产不锈钢厨具为主的城市，询问过一些生产不锈钢西餐刀叉的工厂负责人，对方给出的其中一个解释我认为应该是有些道理的，刀叉类产品不像水杯，长时间与水接触，人们还要饮用，同时由于304的硬度的关系，而316硬度高到成本过高，考虑到刀叉使用中的耐磨损性，也考虑到生产成本，在客户或者市场没有特殊要求的情况下会使用430不锈钢，同时这种材料从过去到现在也一直在向全球输出。

对方也表示，只要提出要求必须使用304不锈钢的，对方也可以按照要求使用304不锈钢材料。小编也针对同款产品请对方报价304不锈钢的比430不锈钢确实要高一些，至于高多少，为了避免同行的唾弃，请让小编回避这个问题。

小编对430不锈钢了解的不多，大概了解的知识还没有各位从网上搜索一下的多，但是430不锈钢确实更多的被应用在我们餐厨用品中，其中就包括了我们生活中使用水果刀，菜刀等。

有的朋友会问430不锈钢会不会生锈，小编用有限的知识告诉你，当你发现使用的刀叉等不锈钢用品开始生锈时，多数说明这个用品的不锈钢是201甚至更差的，430的防腐蚀性还是不错的。

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