在冬至这天,中国南北方都吃啥?
中国很大,大到同样是过“冬至”,但吃食上风俗完全不同。
“冬至不吃饺子,回头冻掉耳朵!”听这话就知道一定是北方人说的,对中国多数北方来说,饺子不仅仅是一道美食,而是赋予了更多的情感。在一年四季中很多特殊的日子都会以饺子做为当天重要的主食。围绕的饺子也有很多的民间俗语“头伏的饺子,二伏的面”“冬至饺子夏至的面”“出门的饺子,进门的面”等等,饺子外形似元宝状,寓意多财,再加上馅料又多种多样,口味繁多,所以深受北方人的喜爱。
冬至这天,在中国南方尤其是粤闽一带,大家同样吃一种带馅的食品“汤圆”,汤圆是由糯米粉搓揉成的一种圆球形食物,通常的馅料有黑芝麻、花生酱等。汤圆因其外形圆圆的样子,被人们赋予了美好祝福“团圆”,有因其馅料的口味、颜色与价值,象征富贵。所以南方人将汤圆寓意为团圆吉祥。
东莞市展易日用品科技有限公司位于中国广东省东莞市,在冬至这天按理已经按照南方的习俗吃汤圆,但是由于公司的员工来自中国的五湖四海,南北皆有,所以在2020年的冬至,一定会是饺子汤圆一起上,让大家按照自己的习俗与习惯过节,尤其让身处外地的员工有家一样的感觉。
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